Έψιλον Resto & Bar - το "Ε" στο επίπεδο

Η μαρίνα Λεμεσού είναι από τους αγαπημένους μου προορισμούς όταν θέλω να ξεφύγω από την πρωτεύουσα. Ο λόγος, απλός: παρκάρεις εύκολα κι έχεις μαζεμένες επιλογές - από φαγητό μέχρι shopping - για να περάσεις ευχάριστα μια ολόκληρη μέρα. Και όλα αυτά, δίπλα στη θάλασσα! Τι άλλο να ζητήσει κανείς;

Εκεί βρίσκεται και το Έψιλον Resto & Bar, της γνωστής αλυσίδας εστιατορίων Carob Mills Restaurants. Το Έψιλον είναι ανοιχτό μεσημέρι και βράδυ για φαγητό και ποτάκι, ενώ λίγο πριν τα μεσάνυχτα, οι ρυθμοί της μουσικής δυναμώνουν κι η διασκέδαση ανεβαίνει.

Βρέθηκα εκεί, ένα ηλιόλουστο Κυριακάτικο μεσημέρι. Με δυο εξωτερικούς χώρους με θέα στη θάλασσα - ο ένας καλυμμένος για εκείνες τις σπάνιες κρύες μέρες του χρόνου (!) – το σκηνικό είναι ονειρικό. Η διακόσμηση στον εσωτερικό χώρο σε μίνιμαλ σκανδιναβικό στυλ, με ανοιχτές αποχρώσεις του ξύλου και γήινα υφάσματα, σε συνδυασμό με τη lounge μουσική, δημιουργούν μια χαλαρή και εύθυμη ατμόσφαιρα. Το προσωπικό φοράει μια από τις πιο στιλάτες στολές που έχω δει, που συμπληρώνεται από ένα σικ καπελάκι! Μόλις φθάσαμε, μας παρέλαβαν και μας συνόδευσαν στο τραπέζι μας.

Μαζί με το μενού, προσγειώθηκε στο τραπέζι μας ένα όμορφο πιάτο με διάφορα ψωμάκια και κριτσίνια, παρέα με ντιπ από ελαιόλαδο, φέτα, λιαστή ντομάτα και θυμάρι. Το μενού είχε επιλογές για όλα τα γούστα: δροσιστικές σαλάτες, ζυμαρικά, ψάρια, κοτόπουλο και κρέας. Μετά από σοβαρή μελέτη και αρκετές … βουτιές στο ντιπ, αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε με τη σούπα ημέρας (καρότο και γλυκοπατάτα - €6), σαλάτα κινόα (€9,80) και λαυράκι σεβίτσε (€10,50).

IMG_5009_edited

IMG_5005 (2)

Η σούπα ήταν καλή, αλλά συνήθως τις προτιμώ πιο «πλούσιες», με βούτυρο και φρέσκια κρέμα. Η συγκεκριμένη ήταν μάλλον πιο ελαφριά. Στη σαλάτα μου άρεσε η προσθήκη της μαύρης ντομάτας (είναι είδος που καλλιεργήθηκε αρχικά στην Κριμέα, γνωστό και ως Black Krim) που έχει έντονη και πλούσια γεύση. Τα υπόλοιπα υλικά, πιπεριές, αγγουράκι, τυρί φέτα και σχοινόπρασο, έτσι όπως ήταν ψιλοκομμένα, έσμιγαν αρμονικά με το κινόα και τη βινεγκρέτ λεμονιού, σαν συντονισμένοι τραγουδιστές πολυμελούς χορωδίας! Το λαυράκι σεβίτσε, μαριναρισμένο σε καυτή πιπεριά, lime, κουμ κουάτ, βινεγκρέτ από γάλα καρύδας με μπισκότο από μελάνι σουπιάς, ήταν ελαφρύ σαν αφρός.

Για κυρίως πιάτο επιλέξαμε φιλέτο σολομού (€18) και Angus Rib Eye με πουρέ παστινάκι και ντουξέλ μανιταριών (€25,50). Το προσωπικό μας έλυσε πρόθυμα την απορία μας για το παστινάκι, το οποίο όπως μας εξήγησαν είναι λαχανικό-ρίζα που μοιάζει με καρότο, αλλά σε άσπρο χρώμα (στα αγγλικά “parsnip”).

Ο σολομός ήταν ψημένος στο τηγάνι, πασπαλισμένος με καβουρδισμένο σησάμι και συνοδευόταν από ψητές πατάτες, πουρέ καρότου και πιπερόριζας και σπαράγγια. Πολύ καλό ψήσιμο και συνδυασμός γεύσεων. Το Rib Eye δεν ενθουσίασε, παρόλο που το ψήσιμο ήταν σωστό.

Καταληκτικά, το Έψιλον είναι ένα πολύ καλό εστιατόριο με πρωτότυπα πιάτα. Ενδεχόμενα να μην είναι όλα του ίδιου ψηλού επιπέδου, αλλά η εμπειρία ήταν θετική και σίγουρα θα ξαναεπιστρέψω.

Φαγητό: 8/10

Ατμόσφαιρα: 9/10

Εξυπηρέτηση: 9/10

Αξία (σχέση ποιότητας - τιμής): 7/10

#limassol #restaurant #bar