The Winery

Τον τελευταίο καιρό τα wine bars έχουν πάρει τα πάνω τους και οι Λευκωσιάτες έχουμε τη δυνατότητα να διαλέξουμε από μια μεγάλη γκάμα αξιόλογων μαγαζιών για τον διονυσιακό μας περίπατο, ειδικότερα στο κέντρο της πόλης. Σε αυτά προστέθηκε πρόσφατα και το “The Winery”. Βρίσκεται δυο βήματα από την πολύβουη οδό Λήδρας, στην πάροδο της οδού Λυκούργου (αρ.7, τηλ. 22511925), σε ένα ψηλοτάβανο αναπαλαιωμένο κτίριο που αναδεικνύει τους χαρακτηριστικούς τοίχους από πουρόπετρα και το μαυρόασπρο πάτωμα. Ο φωτισμός χρησιμοποιείται έξυπνα και δίνει απίστευτη ζεστασιά στο χώρο.

Η ατμόσφαιρα είναι πολύ ζωντανή, με γέλια και δυνατές συζητήσεις από τις φιλικές παρέες και funky jazz μουσική να ακούγεται στο παρασκήνιο.

Ο ιδιοκτήτης Γιώργος Κτίστης και ο Έλληνας sommelier Γιώργος Λουκάκης συνεργάστηκαν για τη δημιουργία ενός εντυπωσιακού μενού που περιλαμβάνει περισσότερες από 200 ετικέτες από 15 χώρες. Μου άρεσε ιδιαίτερα το γεγονός ότι τα κρασιά κατηγοριοποιούμαι ανάλογα με τα χαρακτηριστικά τους κι έτσι η επιλογή είναι πιο εύκολη για τον πελάτη. Σε ένα από τους τοίχους, τα κρασιά που μπορείς να παραγγείλεις με το ποτήρι για το συγκεκριμένο μήνα, στέκονται κορδωτά μέσα στις χρυσές κορνίζες τους και σε προσκαλούν να τα δοκιμάσεις! Ανάμεσα τους, το Chateau Miraval του Brad Pitt και της Angelina Jolie.

Επίσης, αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα wine bars είναι ότι, πίσω από το μπαρ υπάρχουν τρεις ειδικές ανοξείδωτες δεξαμενές στις οποίες γίνεται επί τόπου παραγωγή κρασιών, που θα είναι έτοιμα να τα πιεις πριν το τέλος του 2015. Στο μενού θα βρεις και επιλογές από φαγητό σε μορφή tapas, καθώς και platter αλλαντικών και τυριών.

Αντιστάθηκα στην επιθυμία μου για τις αξιόλογες επιλογές του μενού σε κόκκινο κρασί, καθώς νίκησε η περιέργεια μου για τα τρία beaujolais nouveau που προσφέρονταν μόνο για το συγκεκριμένο τριήμερο του Νοέμβρη! Συνοδεύσαμε το κρασί μας με ένα μικρό mix platter (€9). Η ποσότητα ήταν υπέρ-αρκετή για δυο άτομα, με τρία διαφορετικά είδη τυριών και αλλαντικών. Η επιλογή σύκων και σταφυλιών ως συμπλήρωμα ήταν εξαιρετική, όπως και η μαρμελάδα και το καρύκευμα από κόκκους κόκκινου πιπεριού. Το platter συνοδευόταν με καλάθι από φρεσκοζυμωμένα αχνιστά ψωμάκια.

Το The Winery είναι ανοιχτό Δευτέρα-Κυριακή 10:00-02:00 και λειτουργεί και ως κάβα. Τα σαββατοκύριακα από τις 11:00 μέχρι τις 15:00 σερβίρεται καφές και brunch.

Φαγητό-Ποτό: 8.5/10

Ατμόσφαιρα: 8/10

Εξυπηρέτηση: 8/10

Αξία (σχέση ποιότητας - τιμής): 8/10

#wine #bar #nicosia